海带苗嫩豆腐蘑菇汤

作者： 小捷妹爱吃鱼

用料

• 海带
• 豆腐
• 盐
• 姜
• 蘑菇
• 虾
• 鲜笋

海带苗嫩豆腐蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

海带苗洗干净湿盐，一个海水大虾去虾线剪段（单独给小朋友的食物，就只解冻了一只大虾），嫩豆腐切小块泡水，鲜笋切小块，鲜香菇切片。

步骤 2

砂锅中烧油

步骤 3

蘑菇和虾肉如锅中翻炒。

步骤 4

放焯水过的鲜笋，这个时候可以加一点盐，食材更入味一点，翻炒。

步骤 5

加开水，到砂锅三分之二的位置。

步骤 6

放入嫩豆腐

步骤 7

放海带苗，盖着盖子水沸后继续煮二十分钟。之后根据汤的味道适当增加一些盐，根据个人喜好可以关火后加入芝麻香油和白胡椒粉。

菜谱创建时间：2023-05-05 20:37:43