婆婆的拿手小吃--潮汕油粿

作者： 云的美食厨房

用料

• 红薯 一个
• 糯米粉 适量
• 馅料：
• 紫米馅 适量
• 红豆沙 适量

婆婆的拿手小吃--潮汕油粿的做法步骤

步骤 1

糯叽叽，真好吃~

步骤 2

准备一个红薯

步骤 3

去皮切小块，放入锅里加水煮熟

步骤 4

趁热倒入糯米粉，搅匀。

步骤 5

揉成光滑的面团。

步骤 6

拈一小团面团，包入馅料，整型。

步骤 7

完成！

步骤 8

热油下锅炸，炸至金黄即可出锅~

步骤 9

我包的是紫米和红豆沙，也可以包咸味的，个人喜欢！

婆婆的拿手小吃--潮汕油粿的小贴士

温馨提示：也可以用糯米粉捏两块饼放水里煮浮起来，然后放到红薯跟糯米粉一起揉，成品也很不错。

菜谱创建时间：2023-05-04 21:23:45