萝卜打皮
萝擦丝卜,放入少量盐,拌一拌挤干水分
放入鸡蛋
所有调料放入,放入少量油
搅拌均匀,不用放水
平底锅放入少量油
开始煎饼了,中小火1分钟定型,翻面,1分钟定型,加入少量水,盖盖闷一下,水没了开盖,再翻2次上上色,就可以出锅了。