辣椒炒肉（江西萍乡版）

作者： 莯白

萍乡的菜很多带汤的，超级下饭

用料

• 肥瘦分明的猪肉
• 线椒
• 小米辣
• 大蒜
• 生抽

辣椒炒肉（江西萍乡版）的做法步骤

步骤 1

辣椒切段（我只用了图上的一半），喜欢吃辣可以放多点

步骤 2

剁碎，大蒜也剁碎

步骤 3

猪肉切小片，肥肉切薄片

步骤 4

锅中放油，先放入肥肉煸香，变成有点金黄色就可以了

步骤 5

然后放入辣椒炒一分钟，再倒入瘦肉

步骤 6

翻炒一下，放入盐和生抽，一点蚝油

步骤 7

再放入适量清水，咕噜咕噜冒泡就可以盛出来啦

步骤 8

超级下饭，我觉得不辣

菜谱创建时间：2023-05-04 19:41:31