蒸好的紫薯,去皮
太干可以加少量牛奶,捣成泥(喜欢甜的可以加入炼乳,我这边是吃原味)
手抓饼平铺在锡纸上,铺上薯泥和芝士碎
表面覆盖一张手抓饼隔膜,就可以放入冰箱冷冻了,一次多做几张
想吃的时候拿出来,撕开手抓饼隔膜就可以直接放烤箱(不需要预热)或空气炸锅烤
180度,15分钟