1.准备蒜末,菜心 2.调料汁:酱油,蚝油,白糖,一点水 3.白灼菜心:水烧开,加点盐,花生油,把菜心先烫40秒,然后再把菜叶烫40秒,捞出摆盘 4.把锅烧热加花生油,倒入蒜末炒出香味,倒入料汁后烧开,最后淋到摆好盘的菜心中即可