香辣杂锦小炒+香煎鸡中翅

作者： 广州黑暗料理

这是跟家人一起的小故事，可能天气问题大家没什么胃口，所以我就想出做个小杂锦小炒，每样都有一点，没那么单调

用料

• 大鱼蛋 十颗切半
• 脆皮肠 三条切粒
• 大土豆 一只切条形
• 青椒 两条
• 少盐少味精
• 少蚝油少酱油
• 鸡中翅 挑选十只肥大的鸡中翅

香辣杂锦小炒+香煎鸡中翅的做法步骤

步骤 1

蒜头辣椒鱼丸炒香捞起，土豆因为切大条所以要煮一下，土豆开始半透就把捞起的香肠鱼丸辣椒放进去，加少味精少盐少酱油少蚝油炒均匀就可以上碟，香肠鱼丸香脆，辣椒土豆爽口开胃，一家乐也融融

步骤 2

这个比较简单，就是鸡中翅灼一下水，拿盐胡椒粉腌一下十几分钟，然后开一点点生粉水，鸡中翅粘一下生粉水再放落已经慢火的油锅中慢火香煎，其他什么都不加，简简单单咸香可口开胃，简单的食材简单处理

香辣杂锦小炒+香煎鸡中翅的小贴士

家庭炒菜容易学，家人也吃的开心，最紧要肯自己动手做饭炒菜煲汤，父母看着也欣慰，自己也开心学到东西知识

菜谱创建时间：2023-05-02 06:17:04