大虾
解冻
清洗干净
去壳
去虾线
刀背拍几下,断筋不切断
天妇罗粉200克加冰水320克混合均匀
加入蛋黄
搅拌均匀
放入裱花袋,剪小口,挤入油锅
炸好的脆花
虾
虾头放进天妇罗糊中沾一圈放入油锅炸
天妇罗虾沾一层天妇罗干粉,一层天妇罗糊
再裹上脆花
炸好的虾头
天妇罗虾
😀