洋葱切丝,蒜切片
黄油下锅,洋葱和蒜炒香。
面粉加冷水,搅拌均匀,倒入爆香的蒜和洋葱锅里。搅拌,成糊状,加入牛奶和水。
倒入切好的西兰花,煮20分钟。
用搅拌棒进行搅拌,变成泥状。
倒入淡奶油,盐,黑胡椒,进行调味。
另起一锅,黄油和蒜一起热锅,倒入面包丁,煎炒至金黄。
装盘:盛出面包丁,放在西兰花浓汤上。