卤蛋

作者： 菠萝包爱上香肠

用料

• 生抽 半碗
• 鸡蛋 6~8个(看家庭需求)
• 醋 适量
• 糖 约40克
• 小米辣 少许(看自己口味)
• 青红椒 各半个
• 香菜 少许(不爱吃的可以不加，但是会影响口感)
• 熟白芝麻 3勺(看个人口味)
• 洋葱切丁 半个
• 白开水 适量
• 蒜末 一勺
• 香油 少许

卤蛋的做法步骤

步骤 1

水烧开(这里一定要烧开后再搁鸡蛋)煮鸡蛋

步骤 2

煮鸡蛋的时候搁盐

步骤 3

煮六分半到七分钟

步骤 4

关火，捞出放入凉水

步骤 5

把鸡蛋包出，一定要完整的鸡蛋，稍有破损也可以

步骤 6

把所有的料和汁混合

步骤 7

混合后调成料水

步骤 8

把鸡蛋放入料汁

步骤 9

把鸡蛋和料汁混合后放入冰箱

步骤 10

腌制一天一夜

菜谱创建时间：2023-05-01 16:33:46