饺子皮紫薯饼

作者： 书里的安娜

By 豆果美食达人 紫菀 debf

用料

• 紫薯 350g
• 牛奶 50g
• 饺子皮 适量

饺子皮紫薯饼的做法步骤

步骤 1

350g 紫薯去皮切薄片 待锅中水沸腾后，将紫 薯片放入蒸锅中蒸 20 分钟

步骤 2

取出压成泥，再加 入 50g 牛奶搅拌均匀

步骤 3

混合好的紫薯泥搓成约 15g 每等份的球，盖上保鲜膜备用

步骤 4

买来的饺子皮边缘涂 一圈水，放入紫薯馅 用虎口将其收紧包好

步骤 5

包好后放入案板上，先 用手掌轻轻压扁，再用 擀面杖轻轻的擀成圆形

步骤 6

小火加热平底锅，下紫 薯饼，每面烙个 2 分钟 至其呈现金黄色，出锅

步骤 7

饺子皮紫薯饼完成！

菜谱创建时间：2023-05-01 12:50:59