燕麦粥里的荷包蛋

作者： 顾燕-2

网红张教授表示喝白粥没营养～是的，那咱们就来改善一下：加燕麦（粗粮）降低升糖指数；加鸡蛋，优质蛋白的极好来源！ 问题来了～怎么在粥锅里打出完美荷包蛋外形呢？接着往下看，我来告诉你😃

用料

• 鸡蛋 2只
• 清水 15ml

燕麦粥里的荷包蛋的做法步骤

步骤 1

空碗里放一点水

步骤 2

鸡蛋打进去

步骤 3

粥快要好的时候，倒入碗里的鸡蛋，不要搅动，让鸡蛋静置一会儿成型（此图片有雾气）

步骤 4

出锅即可

步骤 5

搭上自制的泡菜，你就猜猜我能连喝几碗粥？😃

菜谱创建时间：2023-05-01 01:09:51