自制柠檬ＱＱ糖

作者： 玲珑柳-1

好吃又健康的QQ糖，补充维C还能当润喉糖。

用料

• 柠檬汁 300ml
• 白糖 70g
• 吉利丁片 60g

自制柠檬ＱＱ糖的做法步骤

步骤 1

柠檬用少许盐浸泡搓洗

步骤 2

柠檬去皮做它用

步骤 3

这一筐去皮还是需要点耐心的

步骤 4

柠檬切块

步骤 5

用果汁还原机榨汁

步骤 6

柠檬渣还可以拿去做肥料

步骤 7

一边出果汁了

步骤 8

果汁用滤网二次过滤，这样做出来的QQ糖很细腻晶莹剔透。

步骤 9

取300ml柠檬汁，加入70g白糖，再少量多次的加入60g吉利丁粉，边加边搅拌，一定不要让它结块。

步骤 10

开小火加热，溶解了就可以关火

步骤 11

加入薄荷精油2-3滴，不要贪多哦！

步骤 12

趁热用针筒将柠檬汁入模，放入冰箱冷藏

步骤 13

脱模装瓶

步骤 14

这样一瓶好吃又健康的柠檬QQ糖就做好了！

菜谱创建时间：2023-04-29 22:18:04