一锅出的花卷

作者： 呼00呼

记录备忘

用料

• 面粉 250克
• 酵母 3克
• 小苏打 1克
• 温水 135克

一锅出的花卷的做法步骤

步骤 1

面粉、酵母、小苏打混合后用温水揉成面团，盖好醒发到2倍大小

步骤 2

揉面排气后擀成一个大的方形面片，抹一层油并均匀撒一点椒盐（没有就不撒），叠起来成长条-切成小块-用筷子压-抻长拧几圈（没图片将就看吧...），之后盖上保鲜膜松弛15分钟左右

步骤 3

水位稍稍低于排骨后放土豆和已经过了油的大豆角，再把花卷码到菜上，松弛后又能轻松抻长很多，盖上盖子小火15分钟左右

步骤 4

就算行了

步骤 5

蘸上汤儿的才有灵魂

步骤 6

花卷拿出来再把下边的菜扒拉扒拉

步骤 7

撒蒜末翻炒一下出锅

步骤 8

卖相不好但不耽误吃～

菜谱创建时间：2023-04-29 19:51:08