山药红枣小米糕

作者： 伊斯坦布尔的馋嘴蛙

一款滋养脾胃、简单易做的小米糕。

用料

• 小米 120克
• 山药 300克
• 红枣 60克
• 鸡蛋 3枚

山药红枣小米糕的做法步骤

步骤 1

红枣洗净去核，小米提前浸泡2小时，山药去皮切块

步骤 2

将所有食材投入搅拌机打碎。模具刷油方便脱模。将山药小米糊倒入模具中。水烧开之后上锅大火蒸20分钟，熄火后焖三分钟。

步骤 3

冷却后脱模。

步骤 4

切块即可享用了。喜欢甜的话可以在糊中加点白糖。吃不完可以放冰箱冷藏，此糕冷热均可食用。微温口感更好。

菜谱创建时间：2023-04-29 18:12:54