老式南瓜饼&芋泥饼

作者： 美鑫爱美食

天呐！这个网红芋泥饼居然被我复刻了？刚出锅的南瓜饼和芋头饼热乎乎粉糯糯的一口气吃三个直接给我香懵 了 芋泥脑袋看过来．两片饼干中间夹着厚厚的芋泥芋泥里面我又放了肉松还有咸蛋黄，咬一口真的超级好吃．饼干经过油炸酥酥脆脆的，芋泥很绵密，还能吃到芋头颗粒，又有肉松和蛋黄既丰富了口感确也一点不甜腻软软糯糯的，爱了爱了，芋泥脑袋赶紧收藏做起来

用料

• 芋头 1斤
• 南瓜 1个
• 白糖 2勺
• 面包糠 1碗
• 鸡蛋 2个

老式南瓜饼&芋泥饼的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净去皮对半切开挖瓤，芋头一块全部切块上蒸锅蒸熟，趁热放入容器里面各放一勺白糖（喜欢甜的多放几勺）捣成泥

步骤 2

手上抹油把芋泥和南瓜泥都团成团，做原味的就直接放上饼干按扁就可以了，包肉松和蛋黄需要把芋泥馅拍成薄片包上肉松或者咸蛋黄再团成团放饼干，最后裹上蛋液蘸上面包糠，直接油锅里炸要小火慢炸

步骤 3

比外面买的还好吃，满满的馅料趁热吃太好吃了

菜谱创建时间：2023-04-28 21:31:03