雪菜黄鱼煮年糕

作者： 诺诺0819

用料

• 黄鱼 400g
• 年糕 一小袋
• 雪菜 半碗
• 姜片 适量
• 葱段 适量

雪菜黄鱼煮年糕的做法步骤

步骤 1

准备宁德黄鱼一条

步骤 2

黄鱼刮鳞去内脏去腮，洗净后改刀，用厨房纸巾吸去水分

步骤 3

热锅凉油放黄鱼煎，煎好后翻面继续煎（油中撒少许盐，可以防止粘锅）

步骤 4

加一碗水，烧开后放姜片料酒葱段

步骤 5

大火煮至汤发白，放雪菜继续煮

步骤 6

放年糕，加盐糖调味

步骤 7

轻轻推开防止粘锅，等年糕煮软后放葱段

步骤 8

雪菜黄鱼煮年糕，鲜美入味

菜谱创建时间：2023-04-28 19:28:43