麻辣小龙虾

作者： 天气阿四

深夜罪恶的宵夜

用料

• 小龙虾 25只
• 干辣椒 4个
• 葱 一捆
• 姜 10克
• 蒜 半个
• 啤酒 200ml
• 火锅底料 麻辣酱1包
• 小米椒 2只
• 花椒 10克

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

买的时候先叫店家洗一遍，他们的水里不知道加了什么，洗的比较干净。回来以后，再给他们洗个盐水浴。清水冲洗两遍。大虾就不要去虾线了，不然肉质松散

步骤 2

备调料

步骤 3

下油200-300g，热油，下锅中火炒配料炒香 ，下龙虾炒红，然后200ml啤酒开大火煮沸。

步骤 4

收中小火，盖上锅盖焖15-20分钟。

步骤 5

开大火收汁3分钟，起锅。

步骤 6

这玩意儿太多了🤣

菜谱创建时间：2023-04-28 02:50:09