火烧云油焖鸡

作者： MJL的厨房

想退休的w食谱

用料

• 鸡腿
• 土豆
• 西红柿
• 小米辣
• 蚝油
• 香茅草

火烧云油焖鸡的做法步骤

步骤 1

火烧云油焖鸡 香茅草1根 小米辣几根 草果1个 大量姜蒜末 鸡腿肉 土豆 西红柿 鸡腿肉切块 土豆切块，淘米水浸泡 1.炒料：小米辣香茅草搅碎或者捣碎，姜蒜切末，少量油小火烧热爆香一半姜蒜末，放香茅草小米辣，耗油、奶油或者牛奶，炒香，乘出。 2.起锅烧油，爆香姜蒜末，下鸡块、扒拉两下，下一半炒料，8分熟乘出，腌制30分钟 3.淘米水土豆煮10熟，冷水浸泡 4.西红柿切块 5.少量油，下土豆，炒料，翻炒均匀，下鸡块，西红柿，炖10分钟，放葱花，出锅

菜谱创建时间：2023-04-27 17:02:56