&〖菠菜虾皮瘦肉汤〗&

作者： 一颗糖572196

如题。。。今日午餐分享好喝易做的&〖菠菜虾皮瘦肉汤〗&做法✌✌✌

用料

• 菠菜 适量
• 瘦肉 1块
• 虾皮 1把
• 葱 半根
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 清水 半碗
• 食用油 2勺
• 鸡蛋 2个
• 香油 几滴

&〖菠菜虾皮瘦肉汤〗&的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净切段。

步骤 2

葱片。

步骤 3

猪肉切片。

步骤 4

鸡蛋打入碗中搅散。

步骤 5

玉米淀粉加水搅拌均匀备用。

步骤 6

起锅烧油，油热下入猪肉炒至变色，加入葱花和虾皮炒香。

步骤 7

加入菠菜，翻炒四十秒。

步骤 8

加入生抽，蚝油，盐翻炒均匀。

步骤 9

加入水，大火烧开。

步骤 10

水开淋入蛋液。

步骤 11

蛋液凝固，淋入淀粉水。

步骤 12

烧开后，加入鸡精和香油调味。

步骤 13

汤鲜味美。

&〖菠菜虾皮瘦肉汤〗&的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2023-04-27 11:30:35