奶酪交心饼干

作者： 甜心四季

零厨艺的小白也会的一款超级简单饼干，赶紧来试试吧，记得给我交作业哦

用料

• kiri奶油奶酪 100克
• 饼干 适量
• 总统无盐，发酵黄油 30克
• 炼乳 25克
• 奶粉 25克
• 香草膏 3克
• 白兰地泡葡萄干用 适量
• 葡萄干 适量

奶酪交心饼干的做法步骤

步骤 1

用白兰地或者是朗姆酒去泡蔓越莓干或者是泡提子都可以，最好是泡一个晚上，如果来不及的话，最好泡个四个小时，这样子，酒香味能够完全的融入进去

步骤 2

奶油芝士给他提前软化就可以了啊！

步骤 3

软化好以后，用电动打蛋器给他微微打发.搅打至顺滑

步骤 4

搅打顺滑以后，加入奶粉，和炼乳

步骤 5

用手动的刮刀给它翻拌均匀，让奶油奶酪充分和奶粉融合，直至看不到干粉颗粒如图所示

步骤 6

加入室温软化好的黄油，这里注意了，一定要是室温软化的黄油，不然奶油奶酪和黄油混合以后会产生小颗粒不那么顺滑

步骤 7

搅打顺滑的奶酪线就是如图所示，用一个裱花袋给它装起来就可以随意的发挥了

步骤 8

一层奶酪糊放一点葡萄干，然后再挤一层奶酪糊

步骤 9

如图所示，这样子重复叠加，然后再盖上我们的饼干

步骤 10

做好的奶酪，芝士饼干就是这个样子的，放到冰箱里面去冷冻，一开始不要去吃，因为是馅料是软的，冷冻以后，饼干会变得比较疏松，馅料会变得比较硬，非常的好吃，喜欢的宝子们赶紧来试试吧，记得交作业哦

菜谱创建时间：2023-04-26 20:12:31