汤汁浓郁的番茄🍅牛肉

作者： 咪哦咪哦

不加一滴水的番茄🍅牛肉，味道好极了，只可惜装盘后忘了拍照。

用料

• 西红柿 比较小的8个
• 牛肉 二斤
• 八角 1个
• 桂皮 一小块
• 小茴香 一小撮
• 白芷 一小块
• 干辣椒 香而不太辣的一小个
• 盐 适量
• 花椒 五六粒
• 糖 一丢丢提鲜
• 酱油 适量（炒西红柿时候放点儿）

汤汁浓郁的番茄🍅牛肉的做法步骤

步骤 1

西红柿🍅切碎，锅热了放油，放西红柿，炒出汤放适量酱油和盐。

步骤 2

盖锅盖，小火，咕嘟出汤汁。

步骤 3

压力锅中，放一把玉米🌽粒，放不放的不影响口感，纯属是家里玉米粒太多吃不完消耗点儿。 把炒好的西红柿倒进去。

步骤 4

牛肉比较瘦，也不知道是哪个部位，切成均匀的块儿。

步骤 5

煎锅里放油，把牛肉煎到看不到生血丝，煎的过程中出的汤不要，只要牛肉。

步骤 6

煎好放到西红柿上面，放调料，

步骤 7

电压力锅选择牛肉程序，时间到了开锅就这模样的，汤太多了，又用了两遍收汁，最后是比较粘稠的状态。

步骤 8

等再做的时候，补个上桌儿的图。 所有图都是手机原图，无美颜无滤镜，看起来一般般，味道是很赞的~😁

菜谱创建时间：2023-04-25 23:42:13