馒头卷

作者： blank0000

用料

• 面团1：
• 面粉 160g
• 高糖酵母 1.6g
• 水 85g
• 面团2
• 面粉 110g
• 核桃芝麻粉 50g
• 糖 8g
• 酵母 1.6g

馒头卷的做法步骤

步骤 1

分别混合材料，揉出面团

步骤 2

发酵

步骤 3

搓长条，折叠，切开

步骤 4

均匀或者不均匀都可以，总是要卷一起的

步骤 5

整好

步骤 6

锅子装水，烧温，码好放上去，二发10min

步骤 7

蒸12-15分钟，看卷子的大小 不在线，这波二发时间太长了

菜谱创建时间：2023-04-24 12:47:52