沙茶猪肉

作者： 豆豆妈轻食间

猪肉单单吃，好像容易炒老了 或者多数用其他菜一起炒 试试这做法 简单美味 选猪面肉，梅头肉这些 做起来不容易柴

用料

• 猪肉 200克
• 沙茶酱 一勺
• 生抽 一勺
• 淀粉 一勺
• 食用油 适量
• 姜蒜 适量

沙茶猪肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，加入一勺沙茶酱，一勺生抽，一勺淀粉，抓匀，再加适量食用油，腌制15分钟到半小时

步骤 2

热锅下油，放姜蒜爆出香味

步骤 3

放入肉片炒至变色

步骤 4

加小半碗水，大火炒至收汁即可

步骤 5

我们喜欢酱汁拌饭，多留了一点酱汁，你们试试吧

沙茶猪肉的小贴士

1.猪肉买猪面肉，梅头肉会跟好吃 2.煮的过程不用太久，肉老了会柴

菜谱创建时间：2023-04-24 10:17:27