洋葱猪颈肉

作者： 紫色佛公子

儿子很喜欢的一道菜，猪颈肉肥而不腻，甘香回味。

用料

• 猪颈肉 300g
• 洋葱 半个
• 姜蒜 少许
• 生粉 少许
• 酱油 少许

洋葱猪颈肉的做法步骤

步骤 1

把肉和洋葱分别切条。

步骤 2

肉放入生粉，酱油，油腌制10分钟左右

步骤 3

将肉放不粘锅煎一会，把表面的油逼出，这样将不会腻

步骤 4

翻面，继续煎至微焦就行

步骤 5

倒入洋葱翻炒，炒至断生就行。

步骤 6

调味，装盘。

洋葱猪颈肉的小贴士

我一般喜欢在腌肉时放多点酱油，所以至到最后一般不用再放盐。千万不要加水去炒，会影响口厨，洋葱变得软绵绵的。

菜谱创建时间：2016-10-12 15:01:35