纸皮烧卖

作者： 心心念念的一餐

烧卖，不知道为什么进入了我一个西北人的灵魂。 很小的时候，就听爸爸说烧卖多好吃多好吃 现在，我们的早餐也离不开它了

用料

• 糯米 500克
• 香菇 5朵
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 盐 1勺
• 糖 2勺
• 饺子皮 30张
• 腊肠 2根
• 青豆 200克

纸皮烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米洗净，放入电饭锅，加入比蒸米饭多一丢丢的水（蒸米饭平时是一指的话，现在就是一指半水量） 香菇泡好，切丁；腊肠切丁； 加入生抽，老抽，蚝油，盐，糖，调味

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

分成40−50克一个的糯米团，备用

步骤 4

饺子皮撒上面粉，五个叠在一起，擀成大一点的面皮

步骤 5

接着，用饺子皮包起糯米团，一个烧卖就做好了 我这一共包了30个，放在冰箱里冻起来，早餐拿出来蒸5-8分钟，就可以吃了 孩子早餐吃2个，再配上牛奶，鸡蛋，营养丰富，又顶饱😋

菜谱创建时间：2023-04-23 21:50:18