一根莴笋,今天刚从妈妈家拿回来
削皮,切丝
我的刀功不是很好😂,放一小勺盐
抓拌两三分钟
腌制30分钟
把水倒掉,洗净,洗完把水挤干
此处尝一下咸淡再决定放不放盐,再加入两勺糖
适量鸡精
适量芝麻油,也可以用色拉油,或者油熬热了倒入都是可以的,喜欢吃辣的可以放点小米辣或者老干妈
抓匀
装盘,撒点花生碎也是不错的😄