6个韭菜馅饼

作者： 开心果脯

6个韮菜饼：150G面+2G盐+刚烧开的水55G/烫一半面+凉水55G/和一半面，两下拌匀，用掌根向前拉伸揉搓至不粘手。40G/剂子，搓圆放喷油的盘子里再次喷油盖保鲜膜常温醒面2小时或放冰箱过夜。醒好后直接包馅用电饼铛烙熟。

用料

• 韭菜
• 鸡蛋
• 香油
• 面粉

6个韭菜馅饼的做法步骤

步骤 1

150G面+2G盐+刚烧开的水55G/烫一半面+凉水55G/和一半面，两下拌匀，用掌根向前拉伸揉搓至不粘手。40G/剂子，搓圆放喷油的盘子里再次喷油盖保鲜膜常温醒面2小时或放冰箱过夜。醒好后直接包馅用电饼铛烙熟。

菜谱创建时间：2023-04-23 13:54:46