榴莲芝士披萨

作者： 川味小朱

⚠️面团不用揉出手套膜，加入黄油后揉至光滑面团就行，披萨胚一定用叉子叉透，防止烘烤鼓包，面胚做好后醒发20分钟在烤，烤箱预热好，180度烤6分钟定型，时间到取出放烤网上放凉，放凉后抹上一层榴莲再撒上一层芝士，榴莲和芝士的量丰俭由人，烤箱预热好，上230°下200°放中上层烘烤20分钟，芝士碎全部融化即可，没有上色也可出炉（每个烤箱p气不一样，温度只做参考，烘烤时多观察，随时做调整）

用料

• 高筋面粉 200克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 糖 10克
• 牛奶 130克
• 奶粉 10克
• 马苏里拉 100克
• 榴莲 300克

榴莲芝士披萨的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

菜谱创建时间：2023-04-22 22:04:34