驴打滚

作者： 篱笆厨房

*温馨提示 本人是小白能力有限，写菜谱只是自用，【下厨房】大神好多，请亲们另寻他处，谢谢！

用料

• 黄豆粉 适量

驴打滚的做法步骤

步骤 1

【南天门切糕】 牛奶200g 糖50 色拉油22g 搅拌乳化 加入 糯米粉145g 玉米淀粉50g 搅拌均匀 过筛到陶瓷碗里，盖上保鲜膜，水开上屉蒸30分钟。 晾微凉左右拉扯增加韧性，平分两份，下面铺保鲜膜，擀面杖包保鲜膜，冷藏一晚更好吃！ 馅料：红豆沙500g 此配方一半做了驴打滚， 一半做了糍耙

步骤 2

步骤 3

菜谱创建时间：2023-04-22 20:38:54