鱿鱼干粒蛋炒饭

作者： 广州黑暗料理

这个简单，隔夜炒饭人人都会，但未必人人炒的好🐷

用料

• 鱿鱼干 若干
• 鸡蛋 两至三个
• 姜葱蒜 少许
• 小辣椒 三四个

鱿鱼干粒蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋落油窝三四成数就捞起，辣椒蒜苗炒干鱿鱼粒小徐白酒，放隔夜饭少盐少酱油少味精翻炒，最后把炒鸡蛋和葱抹倒进去翻炒几下就完美搞掂，最后我通常会把窝产压平炒饭再大火，然后听到嘎吱声就熄火，这样的炒饭底部有少许锅巴又咔嘣脆，上面又松仁可口，多小个日日夜夜领悟出来的自我感觉，非喜勿喷，多多指教🐒

鱿鱼干粒蛋炒饭的小贴士

炒饭容易做，炒的如何看心得，虽然上不到大场面，但吃起来不输山珍海味

菜谱创建时间：2023-04-22 17:42:25