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尝试中的戚风蛋糕
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作者:
彭兔香
用料
鸡蛋
5只
牛奶
62g
细砂糖(蛋黄)
20g
细砂糖(蛋清)
30g
抹茶粉(蛋糕)
12g
低筋面粉
100g
玉米油
50g
柠檬汁
几滴
淡奶油(白)
350g
细砂糖(白奶油)
28g
淡奶油(抹茶)
50g
细砂糖(抹茶奶油)
4g
抹茶粉(奶油)
3g
尝试中的戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
抹茶粉和油混合均匀,加入蛋黄,糖,牛奶,低筋面粉搅匀,过筛 蛋白打发后混合,翻拌 烤箱140℃烤1小时,外面已经熟了似乎中间还有点湿?
菜谱创建时间:2023-04-22 13:05:19
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