糯米笋炒肉：香辣脆嫩，江西特色❗❗

作者： 爱做饭的豆芽妹

长大以后，家乡成了只有冬天的地方。 想念家乡的方式有很多，味道始终是回到家乡最快的方式。 这道糯米笋炒肉是江西特色菜之一，香辣❗好吃❗做法简单❗ 希望大家能吃到自己想吃的菜，学着做或者让爱的人为你做❤❤❤️

用料

• 糯米笋 200g
• 五花肉 100g
• 青椒/红椒 分别6个
• 蒜 3瓣
• 生抽 3勺（约15-30ml）
• 盐 10g

糯米笋炒肉：香辣脆嫩，江西特色❗❗的做法步骤

步骤 1

准备食材 糯米笋：200g 猪肉：100g 青椒/红椒：各6个（吃不了太辣的不放辣椒也行） 蒜：3瓣

步骤 2

备菜 糯米笋：洗净水分挤干 肉：切丝 青红椒：切条 蒜：切厚片

步骤 3

做法 1、热锅温油下蒜爆香，下肉丝翻炒➕黄酒翻炒至酒挥发，倒入青红椒，倒入1勺生抽翻炒均匀 2、倒入糯米笋加1勺盐，2-3勺生抽（口味淡的可适当少一点调料），翻炒均匀，出锅即可～

步骤 4

做法是不是很简单❗ 重点超级好吃❗快试试吧

菜谱创建时间：2023-04-20 23:11:29