土豆烧排骨（川味）

作者： 手机用户7683_2l5i

做完这道菜爱死了自己❤

用料

• 排骨 半斤
• 土豆 三个
• 郫县豆瓣 一小勺
• 八角 一小个
• 料酒 煮排骨时候用两勺
• 糖 一勺
• 香叶 一片
• 干辣椒 四五个
• 二荆条 四个

土豆烧排骨（川味）的做法步骤

步骤 1

先把排骨煮熟（七层熟）

步骤 2

把排骨盛出来晾干，在油锅里把姜片，干红辣椒，花椒粒翻炒几秒钟，加入排骨，豆瓣酱，老抽生抽均可，白糖，加入适当的水盖上锅盖煮。

步骤 3

土豆快熟时候加入青辣椒，微微盐巴，待汤快烧干时候出锅即可，撒上葱花。

菜谱创建时间：2023-04-20 21:27:35