鸡蛋打散
胡萝卜,青辣椒(要辣)切片备用
热锅倒入适量油,先炸鸡蛋,起泡翻炒后放入胡萝卜片,生抽和适量盐,翻炒均匀加入辣椒继续翻炒,适时出锅装盘,开造
1,辣椒炒鸡蛋,青椒要辣一点的,下饭 2,胡萝卜纯属配色,再加点营养,可以不放