全蛋打发的老式鸡蛋糕

作者： 123涵涵麻麻

说起童年的味道，不得不想起美味的鸡蛋糕，浓浓的鸡蛋味加上奶香味简直是人间美味。小时候买上几个鸡蛋糕，都不舍得吃还要留着吃好几天，现在自己学着做想吃多少做多少。而且我是用的全蛋打发，比较省力气，简简单单就做好了。

用料

• 鸡蛋 2个
• 白糖 40克
• 低筋面粉 60克
• 玉米油 30克

全蛋打发的老式鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

第一步：鸡蛋加糖打发，(蛋盆下面放盆热水，这样全蛋好打发)

步骤 2

蛋液打发至画8字不消失就好了

步骤 3

把过筛的面粉倒入蛋糊上下翻拌

步骤 4

把玉米油倒入搅拌好的面糊上下翻拌均匀倒入模具，表面撒上芝麻或者糖果

步骤 5

入烤箱150度烤30分钟，烤制时间要看自己家的烤箱温度以及纸杯大小

步骤 6

这样简单又快手的老式鸡蛋糕就完成了，真是满满的童年回忆

菜谱创建时间：2023-04-20 12:04:57