香菇焯水,剩下的切丝(长短比馄饨皮短一半),放点盐,腌制30分钟到1小时,把水腌制出来,用清水洗3,4遍,攥干!
因为已经有盐味儿了,所以蚝油等其他调料少放,搅拌均匀,可以尝一下味道
馄饨皮整个表面刷上水,放馅儿,不要太多,按照自己可以包上的量,太多了,拿出来点
左右先叠上
再把两头叠起来
叠好放在平时买的冷冻水饺盒里,如果其他容器最好垫一张油纸防粘,直接上锅蒸15分钟即可,吃不了的放进冰箱冻好,就可以了!