给毛孩子的饼干

作者： 萱轩的萱儿

用料

• 鸡胸肉 800克
• 奶油奶酪 160克
• 姜黄粉 2T
• 蓝莓粉 2T
• 海藻粉 2T

给毛孩子的饼干的做法步骤

步骤 1

一份鸡胸肉1600克。

步骤 2

取一半约800克，蒸熟。

步骤 3

鸡胸肉蒸熟，大约20分钟，取出晾干

步骤 4

取1/3用绞肉机打成粉状。

步骤 5

再加入奶酪打成泥状，就是本色面团。

步骤 6

也可以加蓝莓粉和鸡肉一起打成粉状，加了2T蓝莓粉。

步骤 7

再加奶酪。

步骤 8

这是加的蓝莓粉的面团。

步骤 9

这是加的海藻粉。

步骤 10

做了三个面团：蓝莓，姜黄，海藻。

步骤 11

擀成大约5毫米厚度，用模具压出图案。

步骤 12

剩下的面团可以再次揉成光滑面团，再擀一次。

步骤 13

各种小可爱。

步骤 14

差不多可以摆4盘。

步骤 15

60度6个小时左右。

步骤 16

烤干后体积会缩小。

步骤 17

晾凉后包装，成品约460克。

步骤 18

小松鼠🐿️

步骤 19

独立包装的小可爱，方便随身携带。

给毛孩子的饼干的小贴士

和饼干不一样的是烤好后体积会缩小，也不容易碎。

菜谱创建时间：2023-04-20 00:38:07