荷包蛋焖面

作者： 老林家的菜单

用料

• 面条 适量
• 鸡蛋 2个
• 葱花 适量
• 小米辣 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 陈醋 半勺
• 姜 适量
• 蒜 适量

荷包蛋焖面的做法步骤

步骤 1

煎两个鸡蛋，煎好盛出备用

步骤 2

热油下锅，葱姜蒜，小米辣炒出香味

步骤 3

调成小火，放入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，半勺醋，半勺糖和盐，倒入一大碗水，水开后，放入煎蛋和面条

步骤 4

盖上锅盖，把面条焖熟后，撒上葱花即可

菜谱创建时间：2023-04-19 17:12:28