鲈鱼切成小块,放到盆里,一点料酒生抽盐,一勺淀粉腌制 切青椒圈,姜丝,蒜片,葱段 锅烧热点,然后倒上油一块一块放进去,小火慢煎到焦黄,拨到一边 放入青椒姜丝蒜片煸一下,撒一点点盐,倒一点生抽,把鱼块一起翻拌一下。 出锅的时候撒葱段翻炒