家常红烧肉

作者： 连哥爱做饭

用料

• 五花肉 1斤
• 鹌鹑蛋 8个
• 冰糖 5粒
• 八角 1个
• 香叶 3片
• 干辣椒 4个
• 姜片 3片
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 柱侯酱 1勺
• 葱 1根

家常红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉下锅煎出油盛出备用

步骤 2

留底油，放冰糖炒化

步骤 3

倒入五花肉上糖色

步骤 4

加热水，放生抽老抽提鲜上色

步骤 5

放香料

步骤 6

姜片

步骤 7

一勺柱侯酱，盖盖炖二十分钟

步骤 8

放入提前煮好的鹌鹑蛋继续煮20分钟即可

步骤 9

撒上葱花，肥而不腻，非常好吃

菜谱创建时间：2023-04-18 23:42:44