少女心海鲜炒饭

作者： 草莓魂少女救星

简单又好吃的炒饭 宵夜也好做给男朋友吃也好~

用料

• 鱿鱼或墨鱼仔（随便啦） 随便
• 青椒 一个
• 玉米粒
• 耗油
• 盐
• 鸡精
• 老抽
• 生粉
• 剁椒
• 酒
• 蒜 姜

少女心海鲜炒饭的做法步骤

步骤 1

海鲜处理洗净焯水捞起 加入少许盐 生抽 酒（我用的是威士忌） 鸡精 生粉 姜汁（没有的化姜丝代替也OK ）

步骤 2

玉米粒 青椒 焯水断生 捞起后加上少许盐和耗油

步骤 3

开火 热油 爆香蒜粒和姜汁 然后下海鲜翻炒 等到鱿鱼的香味出来之后 下饭

步骤 4

火转大 然后煸一下（因为我喜欢吃有锅巴的 不喜欢锅巴的可以省略这一步）然后翻动一下接着煸~ 然后差不多了下青椒玉米粒翻炒

步骤 5

炒完出锅饭就完成了

步骤 6

倒油 小火 放煎蛋器 打个鸡蛋慢慢等吧·

菜谱创建时间：2012-11-13 16:09:21