牛奶小方

作者： 雨轩岩

如果你是厨房新手，没有烤箱，也没有模具，还想做甜品吃，那你可以试试牛奶小方甜糯弹牙，超简单，巨好吃，一次就能做成功！

用料

• 牛奶 200ml
• 椰蓉 适量
• 玉米淀粉 26g
• 糖 20g
• 奶粉 6g

牛奶小方的做法步骤

步骤 1

将牛奶，奶粉和玉米淀粉放入容器中，搅拌至无干粉

步骤 2

放入细砂糖，将锅放在炉灶上开小火煮，不停搅拌。

步骤 3

煮3~4分钟，变得像沙拉酱一样浓稠，就可以关火啦。

步骤 4

取一个饭盒或其他容器，在底部撒一层椰蓉。

步骤 5

把煮好的牛奶糊用刮刀刮进去，轻轻震动容器，尽量使表面平整。

步骤 6

放凉后放入冰箱冷藏四小时以上。取出，切成两厘米见方的小块，在椰蓉一下即可使用。

牛奶小方的小贴士

1.椰蓉也可以换成可可粉，抹茶粉等，会有不同的口感和视觉体验。 2.糖的用量 可以根据自己的口味酌情增减。

菜谱创建时间：2023-04-18 07:20:30