山珍炒腊肉

作者： 瑞雪-58

邻居给的山野菜也不知叫什么，上网查了一下，是楤木芽又叫刺炮芽，号称第一山珍，试着拿腊肉一起炒味道不错

用料

• 腊肉 一小块
• 楤木芽 半斤
• 香葱 少许

山珍炒腊肉的做法步骤

步骤 1

这就是楤木芽

步骤 2

给芽芽修容去掉硬老部位

步骤 3

腊肉放入锅头水沸后煮5分钟，拿出来清洗切片

步骤 4

芽芽下入沸水中焯一下去涩

步骤 5

切片

步骤 6

炒锅热锅冷油放少许小米辣椒蒜米粒，加入腊肉炒至透明微卷再加入楤木芽炒二分钟起锅。

菜谱创建时间：2023-04-17 20:32:09