陈醋泡鸭掌

作者： 肉体维修师

陈醋鸡爪吃多啦，陈醋鸭掌同样好吃，夏天来了，来个酸甜的陈醋鸭掌啦，开胃菜。

用料

• 鸭掌 2斤
• 葱 1条
• 料酒 适量
• 姜 1小块
• 陈醋 1碗
• 生抽 1碗
• 凉白开 1碗
• 白砂糖 大半碗

陈醋泡鸭掌的做法步骤

步骤 1

准备2斤鸭掌，洗干净。

步骤 2

姜葱料酒煮15分钟，过冰水泡30分钟。

步骤 3

陈醋 白砂糖 酱油 饮用水，放陶瓷煲煮开，放凉，放入鸭掌，泡1夜。

步骤 4

酸甜的陈醋鸭掌做好啦，钟意辣的，可以适当放几粒小米辣，健康的美食，从我做起，调味料小，减小患癌症的风险。

步骤 5

这个夏天一定要给家人安排，也是下酒的最佳下酒菜。

菜谱创建时间：2023-04-17 13:32:55