醒胃大生蚝

作者： 奇香继承人

广东已经进入炎夏 酸酸甜甜的凉拌海鲜最醒胃 捞汁，加上海南橘的清香，一丢丢小米辣提味 生蚝买的新鲜开好的 烫熟后放捞汁里 一会儿就入味

用料

• 盐 一小勺
• 小米辣 一只
• 姜 1片
• 蒜 3瓣
• 香菜 5根
• 海南橘 6只
• 生蚝 12只
• 油 适量

醒胃大生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝加一点点生粉，冲水，洗干净

步骤 2

一锅水，加姜片，烧开后倒入生蚝，煮大概2分钟捞起盛盆子内

步骤 3

其他配料，切碎。 开锅烧一点油，烧开后关火，放入配料和调料(香菜和橘子出外），马上上锅，淋上生蚝内。 加入香菜、橘子和捞汁 也可以加入一些冰块

菜谱创建时间：2023-04-16 20:03:26