草莓冰淇淋

作者： 薇薇要变瘦子

用料

• 蛋黄 3个
• 白砂糖 60克
• 牛奶 130克
• 盐 1克
• 淡奶油 450克
• 草莓酱 100克

草莓冰淇淋的做法步骤

步骤 1

草莓洗净，切碎喜欢有颗粒感的 所以切大一点，放糖腌制20分钟

步骤 2

熬草莓酱，放点柠檬汁

步骤 3

最后熬成

步骤 4

蛋黄

步骤 5

加入白砂糖

步骤 6

烧开水放锅上加热（蛋黄）

步骤 7

淡奶油加入炼乳

步骤 8

蛋白液打发硬质发泡

步骤 9

再倒入草莓酱

步骤 10

搅拌均匀

步骤 11

加入草莓碎，放冰箱冷冻4小时

步骤 12

冰冰凉凉的草莓冰淇淋上桌了

步骤 13

菜谱创建时间：2023-04-16 20:02:26