油炸粉肠

作者： 云星小筑

用料

• 猪粉肠
• 红干辣椒
• 草果
• 大蒜
• 姜
• 食盐
• 葱

油炸粉肠的做法步骤

步骤 1

把猪粉肠清洗干净，两头用线扎起来（肠粉不外漏），把粉肠和食盐、葱、姜、大蒜放入水中煮熟，捞出冷却

步骤 2

把冷却后的粉肠切成小段

步骤 3

锅中放入足够的菜籽油，草果、红干辣椒、大蒜、姜爆香，小火，保持油温，放入粉肠炸至表皮微黄

步骤 4

散上适量食盐，出锅装盘开吃，希望各位厨友喜欢☺️☺️☺️☺️☺️☺️

菜谱创建时间：2023-04-16 15:41:32