清蒸黄鳝

作者： 小捷妹爱吃鱼

用料

• 黄鳝
• 料酒
• 姜
• 生抽
• 盐
• 辣椒

清蒸黄鳝的做法步骤

步骤 1

黄鳝处理好，用姜片料酒盐腌制一下。腌制过后的鳝鱼洗干净，放在碗里，放姜片豆豉干辣椒段盐生抽一点点油，加点水，蒸箱上汽后蒸了半个小时。

步骤 2

蒸箱好了后，锅中烧油。

步骤 3

淋了白灼汁，烧好的热油浇在蒸好的鳝鱼上。

步骤 4

拌匀开吃

菜谱创建时间：2023-04-16 13:06:14