土耳其烤牛肉卷（无烤箱版）Homemade Turkish Doner Kebab

作者： Baotian宝田

今天我要跟大家分享土耳其烤牛肉卷Döner Kebap的做法 没有旋转烤肉机，用我这个做法也可以做土耳其烤肉

用料

• 牛肉 700克
• 洋葱 1个
• 盐 6克
• 百里香 2小撮
• 无糖酸奶 3汤匙

土耳其烤牛肉卷（无烤箱版）Homemade Turkish Doner Kebab的做法步骤

步骤 1

洋葱一切四，用料理棒打碎 没有料理棒的话，可以把洋葱刨丝 放入盐，继续打成汁

步骤 2

洋葱汁过筛

步骤 3

牛肉切成片

步骤 4

把洋葱汁、百里香、酸奶和牛肉混合均匀 盖上保鲜膜，放在冰箱里冷藏腌制一个晚上

步骤 5

在下面铺2-3层保鲜膜 然后把牛肉一片一片叠起来

步骤 6

用保鲜膜把牛肉包起来 卷成一个大肉卷

步骤 7

放在冰箱里冷冻6小时以上 把冻好的肉卷一切二，再竖着切成薄片

步骤 8

开中火，锅热后放入牛肉片 牛肉片是拼接的，所以煎的时候会散开 煎的时候可以放点油，把牛肉煎熟就可以了

步骤 9

根据自己的口味，在饼上放牛肉、薯条、生菜、洋葱、酸黄瓜、番茄 最后像视频里一样，把饼卷起来

步骤 10

牛肉卷最好现包现吃 好，烤牛肉卷Döner Kebap就做好了 烤肉卷和咸酸奶Ayran，是很好的搭配！

菜谱创建时间：2023-04-16 11:04:45